仙台から鮭とばをいただきました

先日、テレビで「鮭とば」を見て、
第二の故郷、宮城県の仙台市を思い出しました。

鮭とば(さけとば)とは、
秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、
海水で洗って潮風に当てて干したものである。
「とば」は漢字で冬葉と書き、
冬の北海道・東北地方・新潟県(村上市)の風物詩となっている。
ウィキペディアより

と、いうことで、
仙台の整骨院の専門学校の同期である、
松元先生に猛烈に催促して送ってもらいました(笑)

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それがこの「とば+日本酒3本セット」です(^^)

いやー、
久々に東北のお酒と肴を堪能しました。

ちなみに、
これを送ってくれた松元先生は、
長崎ではあまりない事ですが、
整形外科に勤務していた柔道整復師(整骨院の国家資格)です。

様々な検査ができる病院の中に、
治療のスペシャリストの柔道整復師がいることで、
患者さんに提供できる医療はグッと幅が広がります。

長崎県でも、もっと整形外科(病院)と、
整骨院が連携できると良いのになーと思いながら、
今日も鮭とばをいただくことにします(^^)

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【長崎市の交通事故・むちうち治療院】すこやか整骨院

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長崎駅から車で12分、新戸町インターから1分。
大山入口バス停目の前です。
長崎県長崎市新戸町3丁目24-11 馬場ビル1階

≪保険診療受付時間≫
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